Carmen-Daniela Leuschen

Ernährungsberatung & Coaching


Ernährungsberatung wie sie sein soll


Gesunde Ernährung im Alltag ist schon immer meine Passion. Seit ich 2011 begonnen habe, meinen Foodblog (www.cala-kocht.de) zu schreiben, beschäftige ich mich ganz besonders intensiv damit. Schließlich habe ich eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin gemacht und bin seit Sommer 2017 zertifizierte Ernährungsberaterin der spt-education.

Kontinuierlich nehme ich an Fortbildungen teil und erweitere so mein Wissen, um stets auf dem aktuellen Stand zu bleiben, mich weiterzubilden und neue Aspekte in meine Arbeit einfließen zu lassen. Kritische Neugier in Bezug auf Ernährungstrends und wissenschaftliche Erkenntnisse sind mir wichtig.

Ich möchte Menschen helfen, sich im Alltag gesund zu ernähren, ohne Genuss oder Lebensqualität zu verlieren – selbst wenn es Einschränkungen in Bezug auf „erlaubte“ oder verträgliche Lebensmittel gibt.
Die Freude an gesunder Ernährung, genussvollem Kochen und Gesundheitsbewusstsein zu vermitteln, ist mein Ziel.
Daneben berate ich Klienten mit gesundheitlichen Beschwerden, Übergewicht oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Der gesunde Darm steht im Mittelpunkt meiner Beratung.

Meine Rezeptsammlungen werden nicht nur von meinen KlientInnen, sondern auch von zahlreichen Therapeuten genutzt.



Lerne gesund zu genießen!



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